pâtes sauce brocoli
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Pâtes sauce brocoli vegan

On ne sait jamais vraiment quoi faire avec des brocolis. Est-ce qu'on les cuit à la vapeur ? On les fait sauter dans un wok ? On les cuit au four ? Je vous propose aujourd'hui de les faire en sauce pour accompagner des pâtes. N'oubliez…
cuisiner le potimarron
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Comment cuisiner le potimarron ? Recette originale d’acras 100% végétal

L'automne est définitivement bien installé, avec les températures qui baissent un peu et les feuilles qui commencent à avoir des couleurs orangées. C'est aussi le retour des légumes d'automne, qu'il faut recommencer à apprivoiser…
pâte à la mexicaine
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Pâtes à la mexicaine

Quand on décide de végétaliser son alimentation, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées de garniture pour nos plats de pâtes. Les plats de pâtes restent des recettes simples à faire quand on tente de manger le plus…
sandwich américain vegan
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La meilleure recette de sandwich américain vegan

On voyage aux Etats-Unis cette semaine pour réaliser un sandwich américain vegan. Et pas n'importe lequel !! Je vous propose ici la meilleure recette de sandwich américain vegan 100% fait maison à base de seitan, de frites à la…
ragoût de tofu et légumes
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Ragoût de tofu et légumes

Quand on végétalise son alimentation on est toujours à la recherche d'une recette différente pour accommoder le tofu. J'ai déjà fait de nombreux articles sur le tofu et notamment sur 10 recettes inspirantes pour le cuisiner. Aujourd'hui…
aubergine vegan panée
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Aubergine vegan panée à l’italienne

Pour cette rentrée 2022, je vais vous proposer une nouvelle recette tous les mercredis tirées de nos meal plan de la semaine. Cela fait maintenant plus de 7 ans que nous avons décidé de végétaliser notre alimentation et depuis plus…
devenir vegan
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Comment devenir vegan ? 8 méthodes qui marchent !

Vous avez envie de sauter le pas et de végétaliser votre alimentation au quotidien ? Vous avez déjà commencé petit à petit à le faire mais vous avez encore du mal à savoir comment vous y prendre et comment vous y tenir ? Il est…
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Risotto al finocchio et asperges

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et facile à faire mais qui va vous changer des risotto habituels que vous pouvez préparer. Il s'agit d'une recette de risotto al finocchio, c'est à dire un risotto à base de fenouil…
nuggets seitan
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Que faire avec des boulettes de seitan ? 2 recettes

Vous avez déjà fait votre propre seitan à la maison en grande quantité sans forcément savoir comment le cuisiner avec différentes recettes pour varier les plaisirs. Dans cet article, je vous propose deux recettes tirées de mon nouvel…