pâte à la mexicaine
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Pâtes à la mexicaine

Quand on décide de végétaliser son alimentation, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées de garniture pour nos plats de pâtes. Les plats de pâtes restent des recettes simples à faire quand on tente de manger le plus…
sandwich américain vegan
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La meilleure recette de sandwich américain vegan

On voyage aux Etats-Unis cette semaine pour réaliser un sandwich américain vegan. Et pas n'importe lequel !! Je vous propose ici la meilleure recette de sandwich américain vegan 100% fait maison à base de seitan, de frites à la…
ragoût de tofu et légumes
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Ragoût de tofu et légumes

Quand on végétalise son alimentation on est toujours à la recherche d'une recette différente pour accommoder le tofu. J'ai déjà fait de nombreux articles sur le tofu et notamment sur 10 recettes inspirantes pour le cuisiner. Aujourd'hui…
aubergine vegan panée
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Aubergine vegan panée à l’italienne

Pour cette rentrée 2022, je vais vous proposer une nouvelle recette tous les mercredis tirées de nos meal plan de la semaine. Cela fait maintenant plus de 7 ans que nous avons décidé de végétaliser notre alimentation et depuis plus…
devenir vegan
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Comment devenir vegan ? 8 méthodes qui marchent !

Vous avez envie de sauter le pas et de végétaliser votre alimentation au quotidien ? Vous avez déjà commencé petit à petit à le faire mais vous avez encore du mal à savoir comment vous y prendre et comment vous y tenir ? Il est…
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Risotto al finocchio et asperges

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et facile à faire mais qui va vous changer des risotto habituels que vous pouvez préparer. Il s'agit d'une recette de risotto al finocchio, c'est à dire un risotto à base de fenouil…
nuggets seitan
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Que faire avec des boulettes de seitan ? 2 recettes

Vous avez déjà fait votre propre seitan à la maison en grande quantité sans forcément savoir comment le cuisiner avec différentes recettes pour varier les plaisirs. Dans cet article, je vous propose deux recettes tirées de mon nouvel…
je batch cook vegan
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« Je Batch cook vegan » : 10 semaines de menus

Aujourd'hui je suis très heureuse de vous présenter mon nouvel ebook : "Je Batch cook vegan". Je Batch cook vegan L'objectif de cet ebook est de vous aider à gagner encore plus de temps en cuisine au quotidien ! On a tous eu des…
bolognaise vegan
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Comment réussir une bolognaise vegan ?

Quels sont les secrets pour réussir une bolognaise vegan ? Il existe de nombreuses façons de faire une bolognaise vegan, tout dépend du côté que l'on recherche le plus. Les ingrédients indispensables pour une bolognaise sont :…