5 astuces pour manger vegan en Janvier 2023
Nouvelle année, nouvelles résolutions ou nouvelle motivation !
Et je sais que vous allez être nombreux en ce début d’année à tenter l’aventure végétale et que vous ne savez pas forcément par quoi commencer ni comment vous y tenir !
Alors je vous propose ce petit article pour vous donner 5 astuces pour manger vegan en Janvier.
Comme vous le savez peut-être chaque mois de Janvier c’est le Veganuary = vegan + january.
C’est un bon moyen pour commencer l’année, mettre son corps au repos après les excès des fêtes et pour démarrer l’année avec un nouveau challenge.
Astuce n°1 : Trouver un programme gratuit pour se faire accompagner
Quand on se lance dans l’aventure végétale au départ on a besoin d’un cadre et d’une aide.
Il existe de nombreux sites qui vous proposent des accompagnements pour vous lancer.
C’est le cas de Vegan freestyle puisque depuis 2015 nous vous aidons à végétaliser votre alimentation et depuis 4 ans nous proposons gratuitement 30 jours vegan pour vous aider au quotidien pendant 1 mois !
Nos « 30 jours Vegan » sont désormais disponibles sous forme d’ebook gratuit que vous pouvez recevoir en cliquant ici.
N’hésitez pas à le prendre, il a déjà aidé des milliers de personnes avant vous à changer leur vie et à manger vegan de plus en plus régulièrement.
Astuce n°2 : Cuisiner des plats simples et faites de bonnes sauces !
Quand on veut végétaliser son assiette, on peut avoir envie de commencer fort et de faire des plats de folie dès la première semaine.
Mais le soucis de ce genre d’approche c’est qu’on risque de se retrouver bloquer, de ne pas savoir cuisiner certains ingrédients qu’on a jamais vu avant et de se démotiver.
Alors que si l’on opte pour des plats simples : des plats de pâtes, des curry, des chili, des salades ou bowl en modifiant seulement quelques ingrédients cela est beaucoup plus faciles.
Et quoi de plus simple que de commencer par cuisiner des sauces vegan ?
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Je vous propose ici 3 recettes de sauces incontournables pour vos plats !
Pour tout vous dire, je pense que les sauces font 90% d’un plat vegan et c’est pourquoi j’ai compilé 50 recettes de sauce vegan dans un petit ebook !
Dans cet ebook vous trouverez des recettes simples pour agrémenter vos pâtes, vos salades, vos burgers, vos bowls etc …
Cliquez ici pour le télécharger !
Astuce N°3 : Cuisiner des ingrédients que vous aimez
Quand on débute dans la cuisine vegan il est préférable de commencer par manger des choses que vous aimez.
Si vous n’avez jamais testé le seitan, le tofu ou encore le tempeh, gardez ces découvertes pour plus tard.
Les premiers jours, faites une liste des ingrédients que vous aimez et cherchez des recettes vegan qui contiennent ces ingrédients.
Sur notre site Vegan Freestyle, vous avez l’onglet recherche en haut à droite, il vous suffit de taper un ingrédient et vous aurez toutes les recettes qui en contiennent. Idéal pour vous lancer facilement sans faire trop de recherches.
Astuce n°4 : Testez les meal plan vegan
Quoi de plus simple que de se lancer avec toutes les informations clés en main ?
Depuis 2019 nous proposons chaque vendredi #MaSemaineVegan qui est un meal plan pour vous accompagner sur 5 jours dans la semaine.
Nous proposons 5 recettes salées 100% végétale, détaillée avec une photo.
En plus des recettes nous ajoutons dans ce meal plan ebook :
- une liste de course clé en main
- un tableau de remplacement si vous pouvez pas manger certains ingrédients
- un meal prep pour vous organiser en cuisine.
Chaque vendredi matin, vous recevez le meal plan sous forme d’ebook en format PDF directement dans votre boite mail.
C’est sans aucun engagement, vous payez uniquement la durée que vous voulez le recevoir : 1 mois, 3 mois, 6 mois ou 1 an. Aucun renouvellement automatique, vous êtes maître de votre abonnement.
Des plats variés, sans prise de tête, sans besoin de rien organiser, tout est pensé pour vous !
Envie de recevoir nos meal plan dès aujourd’hui ? Cliquez ici pour vous inscrire.
Astuce n°5 : Suivez des comptes de cuisine vegan
Rien de mieux pour se faire inspirer que de suivre des comptes instagram, Tiktok ou Youtube avec plein de recettes ou d’information pour végétaliser son alimentation !
Cela peut être une source d’inspiration et de motivation au quotidien.
L’occasion de voir de belles photos, de bons plats qui donnent envie à vos papilles.
Enregistrez les recettes, les photos et faites vous un petit dossier de toutes ces choses que vous allez vouloir tester au cours du mois ou des mois suivants !
N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram : @veganfreestyle
Et vous quelles astuces vous avez mis en place pour devenir vegan ? Dites nous en commentaire !
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M’alimentant de junk food vegan depuis plusieurs années; je me suis intéressée au nouveau Veganuary de L214 qui a fait cette année un partenariat avec le coach Treeninglife et ainsi combine alimentation et exercices physiques pour débutants ou confirmés. Très bonne année vegan
Oui on est tous passé par là, c’est vrai que la junk food vegan est facile et attirante au début.
Super idée ce Veganuary de L214 !
Bonne continuation
on devrait tous s’y mettre a des repas vegan de temps en temps
Oui exactement ! C’est bénéfique sur tous les plans :)