pâte à la mexicaine
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Pâtes à la mexicaine

Quand on décide de végétaliser son alimentation, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées de garniture pour nos plats de pâtes. Les plats de pâtes restent des recettes simples à faire quand on tente de manger le plus…
sandwich américain vegan
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La meilleure recette de sandwich américain vegan

On voyage aux Etats-Unis cette semaine pour réaliser un sandwich américain vegan. Et pas n'importe lequel !! Je vous propose ici la meilleure recette de sandwich américain vegan 100% fait maison à base de seitan, de frites à la…
ragoût de tofu et légumes
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Ragoût de tofu et légumes

Quand on végétalise son alimentation on est toujours à la recherche d'une recette différente pour accommoder le tofu. J'ai déjà fait de nombreux articles sur le tofu et notamment sur 10 recettes inspirantes pour le cuisiner. Aujourd'hui…
aubergine vegan panée
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Aubergine vegan panée à l’italienne

Pour cette rentrée 2022, je vais vous proposer une nouvelle recette tous les mercredis tirées de nos meal plan de la semaine. Cela fait maintenant plus de 7 ans que nous avons décidé de végétaliser notre alimentation et depuis plus…
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Risotto al finocchio et asperges

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et facile à faire mais qui va vous changer des risotto habituels que vous pouvez préparer. Il s'agit d'une recette de risotto al finocchio, c'est à dire un risotto à base de fenouil…
nuggets seitan
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Que faire avec des boulettes de seitan ? 2 recettes

Vous avez déjà fait votre propre seitan à la maison en grande quantité sans forcément savoir comment le cuisiner avec différentes recettes pour varier les plaisirs. Dans cet article, je vous propose deux recettes tirées de mon nouvel…
bolognaise vegan
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Comment réussir une bolognaise vegan ?

Quels sont les secrets pour réussir une bolognaise vegan ? Il existe de nombreuses façons de faire une bolognaise vegan, tout dépend du côté que l'on recherche le plus. Les ingrédients indispensables pour une bolognaise sont :…
spring roll vegan
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Comment se motiver à préparer ses repas du midi ?

Ce week-end je suis retombée sur un article que j'avais écrit il y a 1 an et demi sur la préparation des repas du midi.  Il s'agit de l'article "Pourquoi préparer ses repas à emporter ?" Et je me suis rendue compte que les…
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Soupe detox au pak choi

On se retrouve pour la dernière recette sur le thème du mois Detox ! Depuis le 1er janvier, je vous propose chaque dimanche une recette ou des boissons pour détoxifier votre corps. Et nous voici à la dernière : une soupe detox…