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Wok de légumes aux shiitakes

Le wok de légumes, ce plat tout droit venu d'Extrême-Orient, fait de loin partie de mon top 5 des recettes à la fois saines et gourmandes. Il réunit tout ce que j'aime en cuisine : les saveurs, les couleurs et le road-trip gustatif. Non…
crurry crémeux
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Crurry crémeux

Un crurry ça vous dit ? Un quoi ? Un CRUrry ?! Oui vous avez bien lu "cRurry". C'est un curry cru. Rien à avoir avec un curry qui aurait refroidi sur le coin de la table et qu'on aurait lâchement abandonné, non non :-) D'ailleurs, je ne…
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Mon top 3 des jus detox

Avez-vous déjà bu un bon jus ? Moi en tout cas j'adore les jus, j'ai découvert ça il n'y a pas si longtemps, ne buvant que du jus d'agrumes jusqu'ici. J'ai voulu tester les jus detox de fruits et légumes de façon plus large. Les…
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Love Fondant choco-gingembre

Le "Love Fondant", ce gâteau au nom évocateur devrait vous séduire pour terminer un repas en amoureux sur une touche gourmande, légère et addictive. Aujourd'hui c'est le retour du défi de Lorelei. C'est même un multi-défi que je…
crepes vegan
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Crêpes vegan faciles et pâte à tartiner express

Il y a toujours de bonnes excuses pour manger des crêpes. Ça tombe bien cette semaine c'est la chandeleur. Mmmh de bonnes crêpes vegan, donc sans œuf, sans lait, sans beurre, oui mais pas moins gourmandes ! J'ai choisi de les faire à…
Lasagnes aux légumes
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Lasagnes aux légumes et au fromage vegan

Quoi de mieux qu'un bon plat de lasagnes aux légumes d'hiver par ces températures glaciales ? C'est une recette réconfortante, bien chaude, c'est tout ce dont on rêve le soir en rentrant chez soi. En effet, les températures ont vertigineusement…
Galette des rois vegan
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Galette des rois demi-lune (vegan et sans gluten)

Avez-vous déjà essayé de faire vous même votre galette des rois ? Lorsque j’étais omnivore, je n’avais tenté l’expérience qu’une seule fois, ça me semblait compliqué et au final, le résultat était plutôt décevant. La bonne…
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Burger Vegan et Sans Gluten

Un Burger Vegan et Sans Gluten en mode chic pour le nouvel an ça vous dit ? Oui, il faut oser le burger pour le réveillon... car ce burger est un peu spécial. Quand j'ai voulu commencer à tester le sans gluten je me suis dit que je n'allais…
Caviar végétal
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Caviar végétal (saveurs Terre et Mer)

Vous cherchez encore une idée d'apéro pour le réveillon de Noël ou du Nouvel an ? Cette recette rapide et simple devrait vous sauver et bluffer vos invités. Vous avez déjà entendu parler de caviar végétal ? De faux caviar ? D'œuf végétal…