manger vegan à aix en provence

Au mois de décembre, nous avons passé un petit week-end dans la ville d’Aix en Provence, la ville aux fontaines, que nous n’avions encore jamais visitée. Et une question s’est posée très rapidement : où manger vegan à Aix en Provence ?

Quand on visite une nouvelle ville, on ne sait jamais si l’on va trouver des restaurants ou des plats vegan. Heureusement aujourd’hui, plusieurs moyens s’offrent à vous pour savoir où manger vegan. Je pense bien sûr au site Vegoresto qui recense tous les restaurants qui ont signé leur charte et nous garantissent donc de trouver un ou plusieurs plats végétarien/vegan à leur menu. Ou encore Happy Cow qui fonctionne pour tous les pays, l’outil indispensable quand vous voyagez !

où manger vegan à Aix en Provence ?

Pour préparer ce week-end et surtout notre foodtrip à Aix en Provence, nous avons également utilisé Instagram, très pratique pour avoir des conseils d’autres vegan !

À notre grande surprise, il y a beaucoup de possibilités pour manger vegan à Aix en Provence ! On sent que c’est une ville qui bouge, ça grouille de partout, l’atmosphère est très étudiante. On a été surprises par le large choix qui s’offre à nous et les prix abordables (en tout cas quand on mange vegan ;-). Alors devant tant de possibilités, et comme nous n’avions que 2 jours, nous avons dû faire un choix.

Alors si vous aussi vous cherchez où manger vegan à Aix en Provence, nous partageons avec vous notre expérience.

Pita Pit

Pour le déjeuner du premier jour, nous sommes allées au Pita Pit. C’est une chaîne canadienne qui possède plusieurs magasins dans le monde mais je ne connaissais pas du tout ! Ils proposent bien évidemment des pitas vegan mais également, depuis peu, des desserts vegan.

 

Ce que j’ai aimé dans ce restaurant c’est la possibilité de tout choisir et surtout qu’il y ait pas mal de choix pour les végétaliens. On fait la queue avec son plateau puis on dit ce que l’on souhaite dans sa pita, tout est préparé devant nous et donc tout est transparent.

 

Bon bien sûr les pitas vegan sont avec des falafels, mais dès le départ on peut choisir entre la pita à la farine complète ou à la farine blanche. 2 bases vegan sont proposées : guacamole ou houmous. Ensuite on peut choisir parmi plein de légumes cuits et crus (maïs, courgettes, tomates, concombres, épinards etc…) – ou tous les prendre comme nous haha – des condiments (cornichons, piments, olives). Et enfin pour les vegan il y a encore 2 choix de sauces : une thaï ou une bbq.

À la fin, le petit +, on peut choisir si on veut sa pita toastée ou non.

manger vegan à aix en provence

Ce qui nous a bien plu c’est qu’il y ait 2 plaques différentes pour cuire les végétaux et la viande. Ce n’est pas toujours le cas et ça nous a déjà rebuté dans le passé. Ça peut sembler un détail mais, quand on est vegan ça ne l’est pas du tout et nous n’avons pas envie que nos falafels ou nos légumes aient un goût de viande … Donc ça fait vraiment plaisir que les restaurants le prennent en compte.

La pita était vraiment bonne mais on en aurait bien mangé 2 :) Faut pas croire, les vegan sont des morfales, surtout quand c’est bon !! Et on aurait bien voulu un peu plus de falafels car c’est juste une grosse croquette coupée en petits morceaux. Mais en tout cas c’est vraiment cool pour déjeuner sur le pouce, à moins de 6€ et 100% vegan.

Delhi Delice

Le soir, nous sommes allées au restaurant indien Delhi Delice principalement motivées par le fait qu’ils proposent un menu complet végétalien de l’entrée au dessert ! Ça faisait très longtemps que nous avions envie de remanger indien après une dernière expérience négative, où on nous avait dit qu’il y avait de la crème dans tous les plats et qu’on ne pouvait rien nous servir… ^^

Donc cette fois-ci c’était sereinement que nous nous y sommes rendus. Le service était vraiment top, la serveuse très sympa, attentive et très bien renseignée.

manger vegan à aix en provence

Pour patienter, un petit apéro est offert avec des papadums et des dips dont un seul n’était pas vegan. Elle nous a, du coup, apporté un dip supplémentaire vegan et super épicé ! Miam.

En entrée, on a choisi naturellement les pakoras. J’adore les faire à la maison et j’avais hâte de goûter ceux d’un restaurant indien. C’était bon mais très différent de celles que je fais d’habitude. Là c’était des boulettes avec un mélange de légumes mixés alors que moi je garde plutôt le légume en morceaux que je fais frire dans une pâte de pois chiche.

En plat, pas de choix (parfait c’est plus rapide pour se décider) c’était un plat de champignon massala avec un riz pulao, accompagné d’un naan nature. Tout était absolument DÉ-LI-CIEUX ! Au début je me disais que ça ne ferait pas beaucoup mais finalement on a eu du mal à finir, je n’avais plus du tout faim ! J’étais ravie de pouvoir déguster un naan végétalien, car souvent il y a du yaourt dans la pâte.

Plus de place pour manger un dessert, on les a pris en doggy-bag. C’était un gâteau à la noix de coco sur coulis de mangue.  Ça nous a fait le petit-déj le lendemain matin. Très particulier, mais j’ai bien aimé. Les desserts indiens sont très épicés et très différents de nos desserts occidentaux.

En résumé nous avons passé une très bonne soirée, le menu était vraiment très bon et très abordable : 21€ pour 6 plats. Je vous le conseille très vivement si vous voulez passer une bonne soirée à Aix ! Par contre, pensez à réserver, c’est petit et très vite plein.

Mana ESpresso

Le lendemain matin nous sommes allées dans un petit café car nous avions vu qu’ils avaient des boissons et des gâteaux vegan. La salle était pleine à craquer à cause de leur brunch, nous avons donc dû prendre à emporter.

manger vegan à aix en provence

Lorelei a commandé un chocolat chaud au lait d’avoine et moi j’ai pris un kombucha gingembre. En attendant notre commande, ils sont venus nous voir pour nous demander si nous étions vegan car en fait, ce jour là ils n’avaient plus de préparation de chocolat vegan. C’est vraiment gentil d’avoir prévenu même si Lorelei était un peu déçue :(

Elle a finalement opté pour un Matcha Latte qui était très bon également.

manger vegan à aix en provence

Comme nous avions mangé nos gâteaux indiens avant, nous n’avons pas pu goûter les leur, mais à tester une autre fois car ça a l’air d’être une tuerie !! :)

Et pour achever notre week-end foodtrip à Aix, pour le déjeuner, nous sommes retournées à Pita Pit (il fallait tester les 2 bases et les 2 sauces) haha !

Nous sommes retournées à Aix pour une pause déjeuner sur la route courant décembre et nous avons testé l’autre restaurant à pita de la ville.

Le PitTz

C’est plus petit que Pita Pit, ce n’est pas une chaine. Nous avons pris la pita à emporter mais l’intérieur est sympa avec plein de petits mots de clients écrits sur les murs.

Il propose une pita vegan 100% faite maison, un petit pain pita épais (très différent du pain à Pita Pit qui ressemble plus à une wrap), aux falafels qui sont faites sous nos yeux, à la sauce sésame citron qui est une tuerie !

Au niveau des garnitures, ils mettent tout ce qu’ils ont devant eux par défaut, sauf s’il y a quelque chose que l’on ne veut pas. Il y a des carottes râpées, des concombres, des tomates, de la salade, des oignons…

Le gros + c’est qu’il y a 6 petites boulettes de falafels et que la sauce est vraiment délicieuse ! Et il y a 2 tailles de pitas pour les petites et les grandes faims à des prix très intéressants : 3,5€ et 5,5€ !

En espérant vous avoir donné envie de faire un petit foodtrip à Aix si vous passez dans le coin. Il y a encore d’autres restaurants qui proposent des plats vegan et que nous aimerions essayer une prochaine fois :)

N’hésitez pas à partager en commentaire votre expérience vegan à Aix :)

 

 

 

10 réponses
  1. Vegan.raphaelle
    Vegan.raphaelle dit :

    Youhou ! Enfin un article sur aix en provence pour guider les neo vegans aixois ! ?
    Personne n’en parle a part sur instagram donc merci a vous.
    Je les ai tous testés et adorés !
    Je ne savais pas que pita pit lançait des desserts vegans, c’est bon à savoir ça !
    Et mince pour le chocolat a mana ils ne m’avaient pas dit que le chocolat ne convenait pas, j’avais déjà pris un chocolat chaud la bas …
    A tester, si vous revenez, je vous conseille les petits oignons, notamment leur burger vegan à l’aubergine.
    Il y a également le coco bohème où l’on peut déguster des milkshake, mousse au chocolat et crumble vegan. ?
    Bisous !

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    • Edelweiss
      Edelweiss dit :

      Merci pour ton commentaire ! Oui on a vu que personne n’en parlait enfin de ce que j’ai cherché ! C’est grâce à des comptes IG comme le tien qu’on a eu plein de bonnes adresses aixoises :-) Pour Les Petits Oignons on en avait envie mais fermé le dimanche et en plus on s’est demandé si le bun était vegan ^^ Je note le Coco Bohême pour la prochaine fois ! Bisous ;-)

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  2. Moe
    Moe dit :

    Merci pour la visite c’est pas très loin de chez nous ça, il faut absolument que j’y aille :)
    Pita Pit je connais bien mais je ne savais pas qu’ils faisaient des desserts végan. Trop cool :)

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    • Edelweiss
      Edelweiss dit :

      Oui c’est clair ! Maintenant ça sera un stop obligatoire dès qu’on fera de la route pour le déjeuner du midi.
      Oui c’est cool pour les desserts au PitaPit, on n’a pas encore eu l’occasion de goûter mais bientôt :-)

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  3. Vincent
    Vincent dit :

    Bonjour,
    Une nouvelle adresse vegan à Aix, et c’est du super-miam ! Le glacier et salon de thé ego, place des tanneurs, qui propose des glaces végétales à base de soja bio, et sans gluten, avec un grand choix de garnitures dont certaines vegan (noix, fruits, fruits secs…).
    Le (grand) plus, c’est leur concept de glaces en libre-service: on se sert dans les petits pots et on paie au poids.
    Toutes leurs recettes avec du lait peuvent être préparées avec du lait de soja (milk-shakes, cappuccino…) et ils font aussi bar à jus. Franchement top !

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  4. Aurore
    Aurore dit :

    Bonjour! Je cherche un resto vegan sur Aix, mais romantique / intimiste, et moins cantine vegetale ou plateau repas.
    Ou un resto avec de BONS plats vegans (et pas la salade de tomates sur son lit de laitue 😅)
    Avez vous une adresse a me conseiller ?
    Merci par avance :)

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    • Lorelei
      Lorelei dit :

      Bonjour Aurore,

      Je n’ai fait que les resto cités ci-dessus à Aix mais pour l’ambiance intimiste je te conseillerai le resto indien Dehli Delice. Après c’est vrai que j’ai l’impression que c’est plutôt street food vegan à Aix …
      As-tu regardé sur Vegoresto ? Ils ont peut-être plus de restaurants listés ?

      Répondre

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