Pour mon deuxième Menu VG du vendredi, j’ai la chance d’avoir à nouveau un menu de fête à concocter pour vous : celui de la St Valentin !

Pour découvrir mon Menu de la Saint Valentin vegan et sans gluten 2018, cliquez-ici !

Comme chaque vendredi, un des blogs participants au Menu VG propose un repas complet, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Des recettes simples et rapides dont l’objectif est de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire voire plus ;-). Les membres de l’équipe relaient ensuite le menu sur leurs blogs respectifs*.

Vous n’êtes peut-être pas de grands fans de la St Valentin, souvent considérée comme une fête commerciale où on vous fera dépenser des fortunes en chocolats, fleurs et restaurants branchés.

Mais la bonne nouvelle c’est qu’en tant que vegan, nos achats dans les chocolateries traditionnelles sont relativement limités et passer la soirée dans le resto branché du coin sera probablement impossible sauf si on est dans des grandes villes. Il nous faut donc des alternatives pour pouvoir, nous aussi, passer une belle soirée romantique.

Aujourd’hui je vous propose des mets aphrodisiaques enrobés d’une touche de romantisme.

En apéritif, j’ai choisi un philtre d’amour médiéval pour démarrer la soirée en douceur. Suivi d’une entrée froide, que vous pouvez préparer à l’avance et dans laquelle vous retrouverez deux ingrédients aphrodisiaques (enfin il parait) : l’avocat et le céleri. Vous pouvez servir les sushis avec du gingembre mariné, aliment aphrodisiaque par excellence. C’est d’ailleurs le gingembre que nous retrouverons dans le plat en duo avec un beau légume tout rose : la betterave. Et en dessert, un peu de gourmandise et d’euphorie avec l‘incontournable chocolat noir et la douceur de la vanille.

MenuVGValentinpetit

Le menu VG de LA ST VALENTIN

Apéritif
Hypocras, philtre d’amour aux épices
« Dans la cuisine végétalienne de Djanisse »
 

Entrée
Lovely Sushis
« Lovely Veggie »
 

Plat
Tatin Libertine
&
Salade kale, betterave et pomme
« Green me up »
 

Dessert
Cheesecake des amoureux
« Antigone XXI »
 

Alors on prépare une jolie table, on sort les chandelles et on se met aux fourneaux !

 

Bonne Saint Valentin à toutes et à tous ;-)

 

LES BLOGS PARTICIPANTS AU MENU VG SONT :

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Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

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