Il n’est pas évident de trouver de l’inspiration en cette période où l’art culinaire prônent à fond les animaux dans l’assiette …

Vous ne savez jamais quoi faire à manger à Noël ?

Il n’est pas toujours évident de trouver des idées de recettes sympa et qui font plaisir à tout le monde. 

Vous aimeriez passer enfin des fêtes tranquilles, sans stress et sans frustration.

Votre entourage vous donne toujours les accompagnements, du coup vous avez l’impression que tout le monde mange bien sauf vous.

Vous ne savez pas comment rendre un repas vegan festif ?

Bref vous en avez marre de ne pas savoir comment profiter de ces moments de fêtes uniques !

Un Noël végétal raffiné, c’est possible ?

Ce n’est pas si compliqué !

Il suffit de connaitre quelques astuces et vous ne serez plus en panique rien qu’à l’idée de penser à ce moment de l’année déjà assez stressant en soi…

Comment utiliser des ingrédients basiques afin de rendre un plat vegan simple en plat gourmet ?

Facile !

Je vous donne quelques idées simples et efficaces qui peuvent transformer un plat simple en un plat festif.

Pas besoin de se ruiner pour bien manger !

Au contraire ! Il suffit de connaître les quelques produits originaux à ajouter à ses plats pour les rendre uniques !

Vouloir se faire plaisir tout en respectant ses valeurs n’est plus impossible aujourd’hui !

Ne plus revivre ça !

On sait ce que c’est !

Nous aussi au début de notre véganisme on a vécu quelques repas de Noël plombants car personne n’avait pensé à nous faire un bon petit repas…

Vous en avez peut-être marre de maudire tout le monde qui a l’air de se régaler à s’éclater la panse pendant vous vous tapez un plat à l’arrache par peur de déranger.

Marre que les autres pensent que vegan et fêtes de fin d’année sont incompatibles.

Marre de passer pour le rabat-joie de service alors que l’alimentation vegan est riche en raffinement insoupçonné.

Il n’y a rien de plus frustrant que d’être ignoré et de passer des fêtes en espérant ne plus jamais revivre ça…

Vous ne voulez pas revivre ce moment si douloureux…  à la limite de vouloir remettre en question vos convictions profondes !

Des recettes raffinées, gourmandes et sans gluten

C’est pourquoi nous avons voulu proposer cet ebook avec des produits sains, accessibles à tous et des recettes qui ne demandent pas une grande connaissance culinaire, au cours desquelles vous êtes guidé pas à pas.

J’ai voulu jouer avec les saveurs, les textures et les goûts pour proposer des recettes qui me correspondent à 100 % : pas de simili-vegan ni autres produits vegan transformés.

On met à l’honneur les végétaux en travaillant le produit brut et on en fait un plat gourmet !

J’ai imaginé ce qui pourrait faire la différence, à rendre jaloux même les convives les plus récalcitrants à la cuisine végétale.

J’ai fait appel à des souvenirs gustatifs, à vouloir rendre un plat classique en mode vegan au point de pouvoir convaincre tout mon entourage de leur faire un repas entièrement vegan pour les fêtes.

Les recettes sont également toutes sans gluten, nous nous sommes lancées ce défi afin de stimuler notre créativité et répondre à vos attentes afin de proposer des recettes vegan mais aussi au plus proches des allergies alimentaires de chacun.

Toutes les recettes de cet ebook sont salées.

Vous pourrez les préparer pour l’apéro, l’entrée, le plat de résistance ou en mode brunch selon vos envies.

Si vous êtes motivé et adorez cuisiner, vous pouvez aussi vous lancer le défi en mode « grand chef » de faire un menu découverte avec 4, 5 ou 6 plats ! Soyons fou :-)

De quoi faire exploser les papilles et les pupilles !

Noix de pleurotes safranées

Crumble de cajou, poireau-endive

Scrambled tofu au bacon de shiitake

Velouté de panais-poire & pakora de Kale

Maki au chou-fleur violet & kaki fumé

Tartelette de betterave & ricotta de cajou

Parmentier de pleurotes & sauce gravy

Pleurotes snackées & sa fondue de poireau

Risotto safrané, girolles & chips de kale

Rôti de Noël à la butternut

Tofu Benedicte & sauce hollandaise

Gnudi, cèpes & crème de patates douces

Îlots de légumes rôtis & crème forestière

Chou-fleur rôti aux saveurs d’Asie

Tempeh laqué à l’orange & légumes anciens

Pour le plaisir d’épater votre entourage le plus sceptique !

Tout le monde voudra que vous organisiez des repas vegan gourmet !

Dorénavant vous saurez comment faire plaisir à votre famille et amis avec des recettes vegan et créatives.

Et pourquoi pas l’offrir à votre entourage qui ne sait jamais comment vous recevoir ? ;-)

Cet ebook vous aidera à trouver l’inspiration pour vos repas de fêtes et à proposer des plats raffinés et vegan à faire découvrir à vos proches.

Ces recettes conviennent à tout type de régimes alimentaires ou allergies (gluten, lactose, produits animaux). Seules 2 recettes contiennent du soja (tofu et tempeh).

 

Qu’est-ce que je vais trouver dans cet ebook ?

  • 15 recettes végétales salées

  • 100% vegan (sans produits animaux, lactose, œufs)

  • 100 % Sans Gluten

  • Liste d’ingrédients pour rendre un plat festif

  • Recettes inédites avec photo et astuces de présentation

  • Ebook disponible en format PDF (Epub sur demande)

  • Bonus : une version de l’ebook imprimable, sans photo et avec une police écologique (-20% d’encre en moins)

Ebook au tarif spécial jusqu’à Noël !

vegan gourmet
  • 15 recettes salées et raffinées

  • Recettes sans gluten

  • Paiement par Carte Bleue ou par Virement Bancaire

  • Plateforme de paiement 100% sécurisée avec Stripe

  • Téléchargement immédiat après paiement sur tous vos appareils

  • Service client 7/7 sous 24h

Ce que vous pensez de nous …

Merci beaucoup pour vos ebooks qui me donnent des idées très utiles pour végétaliser mon alimentation même si je ne suis pas 100% vegan, ça me permet d’y arriver petit à petit !

Anne

Un grand merci pour votre blog très intéressant et très appétissant, ainsi que pour vos ebooks qui me permettent de tester plein de nouvelles recettes. Je me suis lancée dans le véganisme il y a quelques semaines pour les animaux, l’écologie et la santé. Être vegan apparait comme une évidence pour moi aujourd’hui.

Elodie

Merci beaucoup pour tous ces conseils et recettes qui m’ont été très utiles. Je suis en transition, je craque encore de temps en temps mais grâce à ton blog et à tous tes partages, ça m’aide beaucoup à ouvrir les yeux.

Yannick

Merci pour toutes ces recettes riches en idées. Pas évident de trouver des recettes attrayantes et originales quand on doit nourrir une famille avec des enfants sans se ruiner ! J’apprends vite grâce à tous tes conseils qui me donnent plus d’assurance pour changer le contenu de mes placards.

Aurélie

Je suis vegan maintenant depuis quelques années mais ton blog et tes recettes m’inspirent beaucoup. Merci pour ta gentillesse et ta bienveillance.

Régine

Nous sommes une famille de flexitarien depuis 3 ans. Nous sommes bien décidés à passer le cap vers une alimentation 100% végétale. Nous sommes de plus en plus à l’aise avec notre entourage. Merci pour votre ebook.

Delphine & Nico

Merci pour toutes ces belles recettes vegan. Je suis végétarienne depuis des lustres et je vire de plus en plus vers le véganisme. J’apprécie toute cette ingéniosité, je trouve tout cela très créatif. Merci à vous.

Chantal

Merci, merci ! Je manquais de motivation car j’avais l’impression de manger toujours la même chose. Mais grâce à toutes ces recettes inspirantes j’ai élargi mes connaissances en matière d’alimentation végétale. J’espère réussir à aller jusqu’au bout de ma démarche même si ça ne se fera pas du jour au lendemain. Merci encore.

Maud

FAQ

Cet ebook est-il pour moi si je ne sais pas cuisiner ?

Il s’agit d’un ebook avec des recettes gourmets. Certaines sont très simples et demandent simplement des bases en cuisine. D’autres sont un peu plus techniques et demandent plus de temps. Mais en cuisine végétale, il n’y a pas de règles et il n’y a pas d’échec. Si jamais vous rencontrez un soucis, n’hésitez pas à nous contacter : contact@veganfreestyle.com

Est-ce que je dois être vegan pour acheter cet ebook ?

Non pas du tout, cet ebook est bien évidemment avec des recettes 100% végétales et sans gluten mais l’objectif est qu’elles plaisent au plus grand nombre et de vous aider à végétaliser votre alimentation et à réaliser des recettes raffinées pour les fêtes.

Quand est-ce je vais le recevoir ?

Comme il s’agit d’un ebook et non d’un livre papier, vous recevrez l’ebook immédiatement après l’achat de deux manières différentes :

  • après le paiement une page s’ouvrira sur votre navigateur vous invitant à télécharger l’ebook
  • si vous avez raté la page, pas de panique, après le paiement vous recevrez un email de confirmation dans lequel se trouve également le lien de téléchargement

En cas de soucis, n’hésitez pas à nous contacter.

Où et comment acheter l’ebook ?

Nos ebooks sont en vente uniquement sur notre site web, nous tenons à rester indépendantes.

Vous pouvez acheter l’ebook de deux manières différentes :

  • avec votre carte bancaire, en passant par Stripe, un site de paiement en ligne 100% sécurisé
  • par virement bancaire, et vous recevrez votre ebook une fois que votre virement sera reçu

Quel est le format de l’ebook ?

Notre ebook est en format pdf, il est lisible sur tous les appareils.

Pour Vegan Gourmet, nous proposons également une version imprimable, en noir et blanc, sans photo et avec une police écologique.

Si vous souhaitez l’ebook en format Epub, vous pouvez nous le demander par email : contact@veganfreestyle.com

Pourquoi je ne peux pas payer par Paypal ?

C’est un choix délibéré de notre part. Nous avons préféré utiliser Stripe qui est un système de paiement 100% sécurisé (il requiert un site en https donc hautement sécurisé) et qui surtout ne conserve pas les données bancaires de ses clients contrairement à Paypal.

Pour votre sécurité et la nôtre, nous avons donc opté pour cette solution.