tarte au citron meringuée
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Tarte au citron meringuée revisitée (vegan et sans gluten)

Une tarte au citron meringuée vegan ? Ce dessert à base de tonnes de beurre et d'œufs ? Comment est-ce possible ? C'est le défi que je vais relever aujourd'hui en vous proposant en plus une version sans gluten. En début de mois je vous…
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Mon top 3 des jus detox

Avez-vous déjà bu un bon jus ? Moi en tout cas j'adore les jus, j'ai découvert ça il n'y a pas si longtemps, ne buvant que du jus d'agrumes jusqu'ici. J'ai voulu tester les jus detox de fruits et légumes de façon plus large. Les…
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Love Fondant choco-gingembre

Le "Love Fondant", ce gâteau au nom évocateur devrait vous séduire pour terminer un repas en amoureux sur une touche gourmande, légère et addictive. Aujourd'hui c'est le retour du défi de Lorelei. C'est même un multi-défi que je…
crepes vegan
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Crêpes vegan faciles et pâte à tartiner express

Il y a toujours de bonnes excuses pour manger des crêpes. Ça tombe bien cette semaine c'est la chandeleur. Mmmh de bonnes crêpes vegan, donc sans œuf, sans lait, sans beurre, oui mais pas moins gourmandes ! J'ai choisi de les faire à…
Galette des rois vegan
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Galette des rois demi-lune (vegan et sans gluten)

Avez-vous déjà essayé de faire vous même votre galette des rois ? Lorsque j’étais omnivore, je n’avais tenté l’expérience qu’une seule fois, ça me semblait compliqué et au final, le résultat était plutôt décevant. La bonne…
menu de Noël
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Mon Premier Menu de Noël Vegan

J-16 avant Noël ! Je vous propose aujourd'hui une nouvelle idée de menu de fête végétalien cuisiné à partir de fruits et légumes de saison. Ce menu est un article invité sur le joli blog beauté bio et naturelle de la boutique Azaé…
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Tarte Tatin aux coing, potimarron et thym

Ça vous dit une tarte Tatin en mode fêtes de fin d'année ? Histoire de changer de la traditionnelle bûche par exemple. Cette tarte tatin est vegan (bien sûr) mais aussi sans gluten. Oui en ce moment, en pleine période de Noël, j'ai…
bouchées tièdes au chocolat
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Bouchées tièdes au chocolat (vegan & sans gluten)

Avec la chute vertigineuse des températures ces dernières jours, vous n’avez pas envie d’une petite bouchée gourmande au chocolat ? Ici nous sommes passés du soleil à la grêle en quelques heures, de quoi me motiver à me mettre aux…
truffes crues chocolat banane
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Truffes crues chocolat-banane (vegan)

Vous en avez marre de culpabiliser en craquant sur des truffes au chocolat ? Avez-vous déjà essayé les truffes crues chocolat ? Oui, oui CRUES. C'est facile, c'est rapide, c'est délicieux et c'est moins gras. 4 excellentes raisons de se…