maki burritos
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Maki burritos et guacamole à la mangue (vegan et SG)

Que faire quand on a envie de burritos mais qu'on a décidé de manger cru ? Et bien ... des maki burritos bien sûr ! Voici une recette revisitée en version vegan, raw et sans gluten de ce célèbre plat mexicain. En ce moment, j'ai…
Mini pizzas
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Mini pizzas sans gluten aux figues, BlueRisella et avocat

La rentrée approche mais profitons encore de ces derniers jours de vacances et de ciel bleu pour se laisser tenter par des mini pizzas sans gluten aux figues pour l'apéro ou l'entrée ! Les pizzas et moi c'est une grande histoire d'amour…
Pâtes aux courgettes et pesto
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Pâtes aux courgettes et pesto d'avocat (SG)

Aujourd'hui, je vous propose des pâtes aux courgettes et pesto d'avocat. Un plat fusion Asie-Italie sans gluten avec des noodles de riz potiron- gingembre pour la touche asiatique, et des courgettes sautées accompagnées d'un pesto…
vegan bowls
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Mon top 5 des vegan bowls d'été

Les veggies bowls sont assez tendance depuis ces dernières années mais je n'avais pas encore succombé à la tentation. C'est chose faite cet été où je me suis essayée à plein de vegan bowls différents ! Ils sont vraiment faciles…
Burger de seitan
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Burger de seitan on fire !

Le burger de seitan est un vrai burger vegan mais qui se rapproche au plus près de sa version "originale" si je puis dire. En effet le seitan a une texture se rapprochant le plus de celle de la viande. Et au niveau du goût ça se passe comment…
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Gyozas à la ratatouille

Connaissez-vous les gyozas ? Ce sont des raviolis japonais, normalement garnis de viande de porc mais bien évidemment, je vous propose ici une recette végétale. Et quand le Japon rencontre la Provence ça donne... des gyozas à la ratatouille…
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25 idées d'apéro vegan

L'été arrive lentement mais sûrement et avec lui, inévitablement les invitations à l'apéro ou à manger chez vos amis, dans votre famille, à des piques-niques et même pire ... à des barbecues ! Que faut-il faire ? Dire non systématiquement…
Nuggets de seitan
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Nuggets de seitan épicés (vegan)

Les nuggets ... un plat que je ne m'imaginais absolument pas remanger un jour, mais il faut pas croire, les vegans sont des malins ! Alors vous allez vous dire : mais par quoi on remplace le poulet ? Vous avez l'embarras du choix ! Il y a…
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Comment remplacer les produits laitiers ?!

Alors ça y est ? Vous êtes prêt à faire le grand saut et à tester une des expériences les plus extrêmes de votre vie haha : dire non à un burger triple cheese, à une fondue savoyarde ou encore à votre crème glacée vanille-cookie…