fajitas végétales
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Fajitas végétales aux émincés de lupin

Ces derniers temps, je ne jure que par les fajitas végétales ! Je ne sais pas si c'est à cause du froid mais ce plat si simple à faire, bien chaud, bien épicé accompagne très régulièrement mes repas hivernaux. Alors si vous aussi,…
tournedos rossini vegan
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Tournedos rossini vegan et pommes noisettes

Aujourd'hui je vous partage une recette un peu particulière que j'ai élaborée spécialement pour les fêtes de fin d'année. J'ai imaginé un tournedos rossini vegan. Bien entendu cette recette n'a aucun rapport avec la recette classique…
terrine végétale festive
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Terrine végétale festive et son chutney poire et butternut

Vous êtes toujours à la recherche de l'entrée idéale pour vos fêtes de fin d'année ? Celle qui va bluffer votre famille aussi bien visuellement que gustativement ? Voici peut-être la terrine végétale festive qui vous fera craquer…
cocotte vegan champignons
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Cocotte vegan aux champignons et parmesan végétal

L'année dernière à la même période je vous partageais mon envie irrépressible d'œuf cocotte aux épinard en mode vegan. Cette année je réitère l'expérience avec une nouvelle recette et d'autres ingrédients : une cocotte vegan…
arrêter la viande
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Comment arrêter la viande ? 15 produits vegan qui vont vous aider

Arrêter la viande. Ce sacerdoce qui vous semble insurmontable, incompréhensible voire dangereux selon certains vous semblera si simple et bénéfique après la lecture de cet article. Pour une fois je vais vous parler de produits…
omelette vegan
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Comment faire une omelette vegan ?

Tout est possible en cuisine végétale, même de faire une omelette sans œuf ! Si si je vous assure ;-) Et dans cet article, je vais vous expliquer comment réussir votre omelette vegan parfaite, adaptée à vos goûts ! En bonus, en…
soupe ayurvédique
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Soupe ayurvédique pleine d'énergie

Inspirée du bouillon ayurvédique, cette soupe pleine d'énergie est riche en anti-oxydants et en anti-inflamatoires. La soupe ayurvédique serait même antibactérienne et boosterait votre système immunitaire. En effet, l'inflammation…
samoussas aux trompettes de la mort
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Samoussas aux trompettes de la mort

À l'approche d'Halloween je vous propose une nouvelle recette où les ingrédients noirs et orange sont à l'honneur : samoussas aux trompettes de la mort et à la courge giraumon. Vous connaissez cette courge un peu étrange : la giraumon…
courge spaghetti
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Courge spaghetti gratinée

Envie de plonger un peu plus dans le monde de la cuisine végétale ? Aujourd'hui je vais vous parler d'un livre de recettes à découvrir absolument. Je regrette de ne pas l'avoir découvert au début de notre véganisme. Il n'est pas tout…