5 boissons chaudes vegan
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Comment faire 5 boissons chaudes vegan pour l'hiver ?

En hiver notre corps est fragile avec tous les microbes qui trainent. En dehors du fait qu'il a besoin d'énergie, et qu'il ne faut pas lésiner sur les bonnes calories, il est possible de lui donner un coup de pouce grâce aux plantes,…
arrêter la viande
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Comment arrêter la viande ? 15 produits vegan qui vont vous aider

Arrêter la viande. Ce sacerdoce qui vous semble insurmontable, incompréhensible voire dangereux selon certains vous semblera si simple et bénéfique après la lecture de cet article. Pour une fois je vais vous parler de produits…
omelette vegan
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Comment faire une omelette vegan ?

Tout est possible en cuisine végétale, même de faire une omelette sans œuf ! Si si je vous assure ;-) Et dans cet article, je vais vous expliquer comment réussir votre omelette vegan parfaite, adaptée à vos goûts ! En bonus, en…
tofu maison
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Comment faire son tofu maison ?

Faire son propre tofu maison ? Tiens, quelle drôle d'idée...  À première vue ça semble être un travail assez fastidieux et compliqué alors que ça parait si simple de l'acheter tout fait dans son magasin. Mais il existe plein de…
vinaigre de cidre
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Comment faire son vinaigre de cidre maison ?

Avez-vous déjà pensé à fabriquer votre propre vinaigre de cidre ? Et oui, pourquoi acheter du vinaigre tout fait alors qu'il est si simple et économique de le faire soi même ? N'aillez pas peur ce n'est pas du tout compliqué !…
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Comment remplacer les produits laitiers ?!

Alors ça y est ? Vous êtes prêt à faire le grand saut et à tester une des expériences les plus extrêmes de votre vie haha : dire non à un burger triple cheese, à une fondue savoyarde ou encore à votre crème glacée vanille-cookie…
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Wok de légumes aux shiitakes

Le wok de légumes, ce plat tout droit venu d'Extrême-Orient, fait de loin partie de mon top 5 des recettes à la fois saines et gourmandes. Il réunit tout ce que j'aime en cuisine : les saveurs, les couleurs et le road-trip gustatif. Non…
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Le mythe des carences dans une alimentation vegan

Le véganisme rime-t-il avec les carences ? Il y a un mythe des carences entretenus par de nombreuses personnes mais quelle est la réalité ? Systématiquement mon entourage plus ou moins proche me fait des remarques sur mes carences supposées…
produits raffinés
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Produits raffinés et non raffinés

Comment reconnaître les produits raffinés ? LES SUCRES : Remplacer les "sucres raffinés" par des "sucres non raffinés". Petit récapitulatif : Le sucre blanc est extrait de la betterave sucrière (ou de la tige de la canne…