Menu VG traditionnel de Noël

Le mois de Décembre est déjà là, il est temps de commencer à penser aux fêtes de fin d’année et surtout de réfléchir à son repas de Noël.

Nous vous présentons cette année une nouvelle série de menus VG de Noël avec l’équipe ! Le principe reste le même, à savoir, vous proposer un menu de fêtes complet, relayé par les autres blogs participants*.

Chaque vendredi du 4 au 18 décembre, vous retrouverez un menu VG de Noël qui vous aidera à trouver l’inspiration et à préparer de bons plats pour ces repas de fin d’année.

Cette semaine, c’est à la fois ma première participation, étant toute nouvelle dans la team, et également le premier menu VG de Noël !

J’avais déjà commencé à faire un tableau Pinterest spécial Noël en repérant les plus beaux plats végétaliens pour les fêtes. Puis j’ai sélectionné mes recettes préférées pour ce menu VG de Noël qui se veut assez traditionnel.

On commence par un cocktail : le fameux Cosmopolitan version healthy (avec ou sans alcool) accompagné d’un amuse-bouche gourmand et sans gluten.
Puis on retrouve les plats typiques de Noël, comme les bouchées à la reine et le rôti mais le tout en version vegan bien entendu.
Et pour finir sur une touche sucrée, l’incontournable bûche de Noël au chocolat et sans gluten ainsi que des mendiants maison pour accompagner le café, le thé ou une tisane.

MenuVGdeNoël

Le menu VG de Noël

 

Apéritif & amuse-bouche
Cocktail Cranberries Rhubarbe
&
Terrine de noix et crackers sans gluten
« Gala’s Blog »
 

Entrée
Bouchées à la reine forestières
« Dans la cuisine végétalienne de Djanisse »
 

Plat
Rôti de seitan farci
« Serial Cooker »
 

Dessert
La Bûche de Noël
Chocoladzuki, Poires et Oranges Confites
« Antigone XXI »
 

Mignardises
Mendiants au chocolat
« La Tarterie de Béné »
 

Amusez-vous à cuisiner ! Et bon appétit !

 

* Les blogs participants au Menu VG sont :

Rejoignez Les Menuv VG du vendredi sur les réseaux sociaux :

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Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

 

 

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Menu VG du vendredi 27 novembre

Cette semaine c’est au tour d’Emmanuelle du blog « Et les kiwis aussi » (Miam & Trucs) de nous concocter un menu VG pour parer au froid qui s’est installé ces derniers jours.

Chaque vendredi, un des blogs participants au Menu VG propose un repas complet, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Des recettes simples et rapides dont l’objectif est de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire. Minimum ;-) Les membres de l’équipe relaient alors le menu sur leurs blogs respectifs.

Cette fois encore c’est un menu qui nous fait voyager avec une entrée japonaise et un plat créole.

Je suis une grande fan de cuisine japonaise depuis toujours, c’est une cuisine raffinée, saine et simple. J’aime beaucoup m’inspirer de leurs méthodes de cuisson et d’assaisonnement lorsque je cuisine. Et je rêve de pouvoir un jour visiter le Pays du Soleil Levant.

Les accras de courge me donnent aussi très envie et la sauce chien me rappelle nos vacances passées en Martinique et leurs délicieux plats épicés. Ça réchauffe les papilles !

Hâte également d’essayer ce chocolat chaud épicé devant un bon feu de cheminée !

Je vous laisse découvrir ce nouveau menu VG et vous pouvez lire l’article complet ici.

menu-27-novembre-miamtrucs

Entrée
Soupe de soba au chou de Noisettes et potiron

Plat
Accras de courge et sa sauce chien de Envie d’une recette végétarienne

Dessert
 Chocolat chaud de Lady and Mint

Amusez-vous à cuisiner ! Et bon appétit !

Les blogs participants au Menu VG sont :

 

 

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Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

 

 

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Menu VG du vendredi 20 novembre 2015

Aujourd’hui mon article est un peu particulier, en effet je viens d’intégrer la team Menu VG du vendredi.

J’ai été séduite par l’idée de partager avec vous chaque semaine un menu végétalien venant de recettes de la blogosphère. Ceci permet de découvrir de jolis blogs ainsi que différentes façons de voir la cuisine végétale.

Chaque vendredi, un des blogs participant propose un repas complet, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, relayé par les autres membres, . Des recettes simples et rapides dont l’objectif est de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire. Minimum ;-). Les membres de l’équipe relaient alors le menu sur leurs blogs respectifs.

Ceci est mon premier article. Vous pourrez retrouver les anciens menus sur les autres blogs participants si vous le souhaitez (liste à la fin de l’article).

Mon aventure commence donc ici !

Cette semaine c’est au tour de Manon du blog Vg-Tables  de vous proposer un menu de saison simple, délicieux et rapide à faire. Si vous aimez les épices et la cuisine du monde vous ne serez pas déçu.

J’adore voyager à travers les papilles donc ce menu me plait particulièrement. Noël approchant l’odeur du pain d’épices cuisant dans le four me donne très envie. Pas vous ?

menu-20-novembre-2015

Amusez-vous à cuisiner ! Et bon appétit !

Les blogs participants au Menu VG sont :

Rejoignez Les Menuv VG du vendredi sur les réseaux sociaux :

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Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

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