Menu VG du vendredi - "sans prise de tête"

Cette semaine c’est au tour de Lucile du blog Dans la cuisine végétalienne de Djanisse de vous proposer un nouveau Menu VG du vendredi.

Comme chaque vendredi, un des blogs participants au Menu VG propose un repas complet, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Des recettes simples et rapides dont l’objectif est de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire voire plus ;-). Les membres de l’équipe relaient ensuite le menu sur leurs blogs respectifs*.

La famille s’agrandit en ce moment !! Une nouvelle recrue arrive encore dans l’équipe des Menu VG du vendredi : Elsa du blog Envie d’une recette végétalienne. N’hésitez pas à aller faire un tour sur blog qui vient de recevoir un coup de neuf ;-)

Au menu cette semaine, un menu sans prise de tête !

On commence par une recette d’Elsa justement. Vous avez fait des laits végétaux ou du tofu et vous vous retrouvez avec une tonne d’okara dont vous ne savez quoi faire ? Pourquoi ne pas en faire un pâté de campagne végétal ? Idéal pour l’apéro sur des toasts avec des petits cornichons ! Miam

En plat, Mathilde du blog « L’ Arbre en ciel » s’intéresse aux plantes comestibles dans un très bel article et propose ces petites croquettes à l’ortie qui me tentent bien. Elle m’a convaincue d’aller chausser les bottes ce week-end pour aller en cueillir ! Rien de plus simple que de cuisiner avec ce que la nature nous offre finalement !

En dessert, on retrouve Eline et Kevin du très sympa blog « Patate et Cornichon » pour une recette express. Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? Ce dessert en est illustration parfaite ;-)

Le tout accompagné d’un smoothie gourmand du blog « Crudivorisme » pour faire le plein d’énergie et d’alimentation vivante.

Je vous laisse découvrir le menu :-)

Entrée

Pâté de campagne à l’okara de chez Envie d’une recette végétalienne

Plat

Croquettes de pommes de terre à l’ortie de chez L’Arbre en ciel, accompagnées d’une salade verte

Dessert

Nage d’ananas au thé vert de chez Patate et Cornichon

Boisson

Smoothie soleil de chez Crudivorisme.com

Vous pouvez retrouvez le menu dans son intégralité sur le blog de « Dans la cuisine de Djanisse » en cliquant –> ici

LES BLOGS PARTICIPANTS AU MENU VG SONT :

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Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.